Dulce de Leche Casero


Dulce de Leche Argentino! Si cociner@s! hoy quiero compartir con ustedes una receta indispensable en nuestra cocina. El famoso Dulce de Leche. Desde hace muchísimos años en mi tierra, Argentina, es nuestro fiel compañero en nuestros desayunos, meriendas y cumpleaños rellenando nuestras tortas mas ricas; sin olvidar las espectaculares facturas rellenas de dulce de leche.
Trae consigo una leyenda muy famosa, se cuenta por ahí que el General Juan Manuel de Rosas, Jefe de las Fuerzas Federales solía tomar mate con leche azucarada. Mientras su criada le estaba preparando unos mates llegó un amigo suyo, el comandante Lavalle que cansado del viaje se recostó en el lugar de Juan Manuel de Rosas.
Cuando la criada volvió con el mate vio que había un hombre en el catre de Juan Manuel de Rosas, salió corriendo a buscar ayuda mientras que en la cocina se había quedado olvidada la leche que continuaba hirviendo. Cuando todo se aclaró volvió a la cocina y se encontró con el maravilloso Dulce de Leche.



A cucharada limpia me lo terminaba yo!!!

Lo único que tienes que comprar es un bote de leche condensada.
Puedes ver el paso a paso en el siguiente video:



Que tengan todos unos muy dulces días!!!


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